Proteina di soia organica

La proteina di soia organica viene estratta da soia organica utilizzando un processo di separazione. La proteina di soia è una proteina vegetale e la sua composizione amminoacidica è simile alla proteina del latte. Ad eccezione della metionina che è leggermente inferiore, il contenuto di altri aminoacidi essenziali è relativamente ricca, che è una proteina completa a base di piante.

In termini di valore nutrizionale, può essere equivalente alla proteina animale. In termini di struttura genetica, è anche il più vicino agli amminoacidi umani, quindi è la proteina vegetale più nutriente. La proteina di soia ha i vantaggi incomparabili della proteina animale. Sebbene la proteina di soia abbia molta piccola metionina, non contiene colesterolo. Il suo esclusivo sostanza fisiologicamente attivo-isoflavoni ha l'effetto di abbassare il colesterolo.

È ideale per vegetariani, vegetariani e pazienti intolleranti al lattosio. Rappresenta una fonte completa di proteine ​​e le sue caratteristiche di amminoacidi sono più vicine alla proteina animale.

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